Професійна електрична двомістна фритюрниця BOZONE 1331 3500Вт (JS)

Фритюрниця, створена для максимальної експлуатаційної віддачі на професійній кухні, де час та надійність — ключові параметри. BOZONE 1331 — це рішення для тих, хто працює в інтенсивному темпі та не допускає компромісів у точності температури. Робочі вузли сконструйовані таким чином, щоб мінімізувати втрати тепла та запобігати коливанням при завантаженні великої кількості продукту. Металева структура корпусу передбачає посилену жорсткість, що важливо для стабільної фіксації агрегату під час експлуатації. Завдяки вертикальній орієнтації конструктивних елементів, теплообмін реалізований з мінімальними енергетичними втратами.

Особливості:

• Виготовлена з товстостінної нержавіючої сталі, що зберігає геометрію навіть при тривалому прогріванні
• Оснащена двома незалежними ємностями для паралельної обробки різних продуктів без змішування ароматів
• Температурні регулятори промислового класу з точністю калібрування в межах 1°C
• Знімні ТЕНи спрощують гігієнічне очищення, а також дають змогу швидко проводити сервісне обслуговування
• Теплоізоляція бічних поверхонь знижує ризик випадкових опіків персоналу
• Кожна ємність обладнана механічним термозапобіжником для запобігання перегріванню
• Ємність зливного отвору розташована нижче лінії нагріву для ефективного відводу використаної олії
• Піддон з мікроперфорацією запобігає потраплянню залишків продуктів у нагрівальний блок

Характеристики:

• Об'єм ванни, 11л
• Знімний кошик, шт: 2.
• Розміри (ДхШхВ), мм: 660х450х230.
• Температурний діапазон, °С: +60...+190.
• Матеріал корпусу: матова нержавіюча сталь.
• Зливний клапан: відсутній.
• Напруга, В: 220.
• Потужність, кВт: 3,5
• Вага, кг: 12,0.